Reunión en defensa del patrimonio alimentario de Tlaxcala
El 23 de septiembre de 2025, en la sala de Cabildo municipal de Tlaxco, se llevó a cabo una reunión organizada por la Oficina de Desarrollo Rural Municipal de Tlaxco, Tlaxcala (ODRMTT) con la participación de comisariadas/os ejidales de cinco ejidos:
- Las Mesas y La Palma (Atotonilco)
- San Antonio Huexotitla
- San Agustín Tlaxco
- Tecomalucan
- Iturbide
En total, participaron 12 personas, entre comisariadas/os, comités de vigilancia y responsables de la ODRMTT.
Temas centrales de la reunión
Origen del maíz nativo: se abordó la evolución del maíz a partir del teocintle y la importancia de distinguir entre maíces nativos, híbridos y Organismos Genéticamente Modificados (OGM’s).
La Ley de Fomento y Protección al Maíz: se destacó la urgencia de lograr su reglamentación en Tlaxcala, una tarea pendiente desde 2011, para reconocer al maíz como Patrimonio Originario, en Diversificación Constante y Alimentario.
Retos actuales:
- Falta de apoyo para la producción de maíces criollos.
- Ausencia de canales de comercialización justa.
- Desincentivos para las y los productores.
Innovación local: se compartió el interés en procesos de selección y mejoramiento como la técnica masal estratificada.
Conclusiones
Las y los participantes coincidieron en la necesidad de impulsar gestiones para la reglamentación de la Ley y manifestaron su disposición a integrarse como defensoras y defensores de los maíces nativos de Tlaxcala.
Los facilitadores de este encuentro fueron Alicia Sarmiento Sánchez y Primo Sánchez Morales, quienes acompañaron el proceso informativo y de reflexión colectiva.